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#bg_icon {margin-top:-450px; margin-left:570px; width: 160px; height: 335px; position: absolute; overflow:hidden;}※こちらは取寄商品になります。具体的な納期に関してましては、ご注文後、担当よりメールにてご案内させていただきます。(仕入先の在庫状況によっては、欠品・廃盤の場合や、発送までに1週間以上のお時間をいただく場合もございます。)鍋の中の素材の旨みを含んだ水気が鍋の中で、蒸発・凝縮・水滴化されフタの裏側のピコを伝って再び食材に降り注ぎます。この繰り返しで、料理を柔らかく美味しく仕上げます。無水調理も可能です。※IH(200V)対応※オーブン対応≪サイズ≫内寸:容量:底径:重量:底板厚340×270×H130mm:8.0L:306×228mm:9.0kg:10mm※200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。メーカーまたは輸入元ストウブ区分 キッチン用品:調理用具・器具広告文責株式会社ベルモ TEL:042-767-2722[second]

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2018年10月19日
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2018年8月30日
2018年8月22日
2018年8月15日

牡蠣ツ端とは?

産直かきと炉端焼きで笑顔に花言葉は、「幸福が訪れる」産直かきと炉端焼きで笑顔に

牡蠣ツ端(カキツバタ)の語源は、当店のこだわり食材の「牡蠣」と5月から6月にかけて紫色の花をつける「カキツバタ」という植物の名前に由来します。
その花言葉は、「幸福が訪れる」です。
当店「牡蠣ツ端(カキツバタ)」を訪れていただく皆様に幸福が訪れます様、お祈りしております。
牡蠣ツ端コース料理
牡蠣ツ端店内写真

店主が選んだ全国の牡蠣と酒。牡蠣は最大15種類、日本は40種類以上。

牡蠣は11月から2月のトップシーズンには15種類、その他の季節でも8種類以上取り揃えております。
日本酒は、獺祭、醸し人九平次、貴、などの有名銘柄はもちろん、店主こだわりの美味い酒を日替わりで仕入れております。
全国の牡蠣(カキ)
全国の日本酒